1. Fellið síupappírinn til að passa þétt með bollanum, settu síupappírinn í bikarinn og settu síubikarinn fyrir ofan kaffipottinn.
2. Settu malað kaffiduft í síubolla.
3. Veldu viðeigandi kaffiduft og gerðu yfirborð sitt slétt.
4. sprautaðu heitu vatni frá miðju kaffihúsanna og hringdu réttsælis þar til kaffið byrjar að dreypa úr síubikarnum. Hættu að bæta við vatni og láttu það sitja í 30 sekúndur áður en þú malar.
5. Eftir að hafa beðið í 30 sekúndur skaltu halda áfram með aðra umferð vatnsinnsprautunar. Snúa skal miðju sprautunnar réttsælis út á við þar til hún er nálægt síupappírnum og síðan snúið réttsælis aftur að miðju í 20 sekúndur. Aðferðin fyrir þriðju umferð vatnsprautunar er sú sama og fjórða skrefið.
6. Þegar magn af kaffi sem dreypir nær tilskildu stigi er hægt að fjarlægja síubikarinn án þess að bíða eftir að allt vatnið í bikarnum dreypi alveg. Annars, með því að liggja í bleyti kaffiduftsins, mun það leiða til óhóflegrar útdráttar og hafa áhrif á smekk kaffisins.